HOT ! 山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット 山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose

山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose。山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023 | THE CELLAR online store。山田堂／Yoichi Rose Pinot Z 2024（店内販売のみ） - 酒屋あだち。〈山田堂 ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023〉余市町登地区産ピノノワール 100%。山田堂の定番になってきているピノノワールのロゼ。2023年はこれまでで一番淡いロゼとなっております。野生酵母にて全房発酵2週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、古樽へ移動し9ヶ月熟成。※ 山田堂のエチケットが写真の通り、若干汚れています。〈登醸造 セツナウタ 2024 〉イチゴ、ラズベリー、アセロラなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 中心にはピュアなエキスが凝縮し、優しい旨味も豊かに広がります。 ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻にもエキスが残ります。品種：醸しツバイ 58％、搾汁ツバイ 42％ アルコール分：12％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：1866 本醸造：除梗破砕して 2 週間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。山田堂。山田堂 ヨイチ・ロゼ・ ピノZ 2024ロゼ。ドメーヌブレス　Your Story 3本セット。ワイン CONCHA Y TORO GRAVAS del Maipo。フランス 北ローヌ最高峰 2022年 白ワインset。ナパ・ヴァレー2019 Y by YOSHIKI ワイン X JAPAN。Gérard Bertrand La Forge 2015 750ml。Champalimaud porto vintage 1995 マカオ購入希少品。Moët & Chandon モエ アンペリアル 750ml。未開封ANGELシャンパン バッグ付き。タムタムミシェル・デュポン・ファン&ラランド2015。ミッシェル・ジェネ　ミレジメ2010.2011 2本セット。ベルナール マグレ クロワ ド ペレンヌ キュヴェ デクセプシオン 2011。フランスシャンパーニュワリスユベールゼロドサージュリリアル 750ml×6本。Dom Pérignon ロゼ 1988 P3 750mlマグナム空瓶&木箱。未開封シャンパン フルセット ANGEL 5th anniversary。シャンパーニュ　アラン・ベルナール。チェレット バローロ 2018。モエシャンハーフ　白、ロゼ各2本　計4本。Dom Prignon Vintage 2015 ドンペリ 750ml。ワイン Domaine Parent Corton Grand Cru 2006。ワイン Chevalier-Montrachet 2009 Leflaive