HOT ! 【超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号に房の刻印有り) 超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号の房の刻印有り

超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号の房の刻印有り。超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号の房の刻印有り。超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号の房の刻印有り。ご覧いただきありがとうございます。プロの料理人やコレクターの方におすすめしたい青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁(柄尻に山記号に房の刻印)を出品致します。37年前のバブル当時に店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。勿体無くて普段使いはせず、特別な行事の時だけ使用していました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースに保管したままでした。大切に使って頂ける方に購入額の半値以下でお譲り致します。今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。柄尻に山記号に房の刻印が有り(★画像12/16)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討お願い致します。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。★画像13/16〜16/16★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。​【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。​【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。​【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送いたします。種類 　柳刃包丁（刺身包丁） 鋼材 　青鋼鍛造法 　霞（合わせ）積層（ダマスカス） 刃渡り 約280mm 　★画像2/16★全長 約455mm 　★画像1/16★刃の幅 約[実測値]約35mm ★画像9/16★刃の厚さ 約[実測値]最大約4mm ★画像8/16★重量 　214g (鞘なし) ★画像10/16★柄 　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像6/16★状態 　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無し　　　(20年以上使用せず包丁ケースに保管)ただし、木製包丁ケースに汚れと約8cmの割れがあります。★画像7/16と11/16★そして箱はありません。御理解の上御検討をお願い致します。。Yanagiba-Blue-Steel-2-Damascus。【新品・未使用】2025年　象印　業務用スープジャー　TH-CV080。未使用　業務用　かき氷機　ICE SLICER。エスプーマ アドバンス 本体 充填機。HAIGE 業務用電動かき氷機 WF-B188 ほぼ未使用　フットペダル付き。LE CREUSET グレー ジュ　両手鍋 20cm。LE CREUSET 14cm 青。バーミキュラ　フライパン　20cm ガラスリッド付き。梵静刃物 切付包丁刺身包丁 尺寸 ウルトラ鏡面仕上げ スネークウッド白水牛八角柄。フランス製deBuyerIH対応28センチ銅フライパン。ジオプロダクト 蒸し器付き両手鍋 25cm 日本製 ステンレス。Amway アムウェイ 鍋セット クックウェアMセット【27日まで限定価格】。白紙1号 黒打 三徳包丁 180㎜ G1324 焼栗柄 月光作。かき氷機 電動 ふわふわ 業務用 ブロックアイススライサー PRO-WB350。子の日　NENOX牛刀270mmアイアンウッド。ル・クルーゼ　ココットロンド 20cm フィグ　シルバーノブ　新品。新品 ロイヤルクイーン サンロイヤル 電気フライパン 現行品@。調理用ボウル12個セット　ステンレス　業務用　おまけザル1個付き。希少品　大正電気　レディス・ニーダー　KN-1型　株式会社オーチ・ラボ。ミソノ ux10 筋引き　ペティ　ホネスキ。[10日迄タイムセール]フランス製deBuyerIH対応24センチ銅フライパン1